帰宅したゴリ鬼監督のリュックから
ニョッキリ顔を出していたのは
タケノコの『破竹（はちく）』
アヤネのおばあちゃんが
昨日の練習中に皮をむいて待って下さっていたそうです
なんとアク抜き用の米ぬかも一緒に頂きました
早速湯がいたので
一晩お休みしてもらいましょう
アヤネにおばあちゃんの作ってくれるお料理で何が一番好き
って聞いたら、少し考えて
色々作ってくれる
と嬉しそうに教えてくれました
ブログに載せられると恥ずかしい
とおっしゃっていたそうですが
破竹は…
疲労回復に効果的なアミノ酸足のむくみを取ってくれるカリウムが豊富に含まれています
急に暑くなって、疲れを感じやすいこの季節にゼヒ食卓に取り入れて食べて欲しい食材なので載っけちゃいました
ありがとうございます