コーヒー焙煎

ずいぶん前にコーヒー焙煎の教室に行きました。

ま、身分不相応な贅沢な趣味ですが、どんな風にコーヒーになるのか知るだけでもいいか…と行ってみたわけです。

お話を聞いていると、手間と時間は贅沢に使うけど、金額的にはお得なことが判明！

道具と生豆を揃えるまでに、ずいぶん時間がかかってしまいましたが、ようやく自宅で焙煎するに至りました。