【飲食店必修！サービスに差が出る日本酒テイスティング講習会】
・辛口のおすすめはどれですか？
・このお酒より辛いお酒下さい！
日本酒を扱っていると出会うそんな質問にも簡単に答えられるようになります！
テイスティングを学んでいると、
・お客様の言っていること、望んでいるイメージを理解できるようになります。
・それぞれのお酒の特徴が分かり。比較ができるようになります。
・味わいごとの分かりやすいメニューも作ることができ、注文もされやすくなります。
RESSAでは日本酒提供者マイスターが講師となり、テイスティングの方法と飲食店での業務への活かし方を基礎から行う講習会を実施します。
各会少人数制ですので理解できるまでじっくり学べます。
是非お店での日本酒のサービスレベル向上に活かしていただければと思います。
●開催日程
第1回 8月18日(日)13時~14時30分 テイスティングの仕方と酒の分類方法
第2回 10月6日(日)13時~14時30分 日本酒のマッピング
第3回 11月24日(日)13時~14時30分 調味料と日本酒の相性について
●会費
各会4000円 (当日会場にてお支払いください)
●定員
各会8名
●会場
大塚はなおか
東京都豊島区南大塚1-51-18高橋ビル1階
●応募方法
info@ressa.jp までメールにてお申し込みください。
今回は飲食業従事者向けの講習会です。
お申込みには、氏名、年齢、勤務先店舗名、メールアドレスを明記してください。
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