カネ十農園 表参道 KANEJU-FARMさんの 焙じ茶モンブラン

この投稿をInstagramで見る

Swipe‼️ to see all videos & photos❣️. スワイプして全動画像必見です❣️。 #カネ十農園 表参道 KANEJU-FARMさんの #焙じ茶モンブラン #栗ほうじ茶 付 Super rich chestnuts paste-cream on roasted green-tea pudding. ¥1,250 オレンジピールの載ったほうじ茶プリンの上から栗餡＋クリームチーズ＋一番茶焙じ茶練り込み＝特製栗モンブランクリーム❣️❣️、これが惜しみなく目の前で絞り掛けられ、上に栗を添えて完成♬。 プルプル揺れてます〜\(//∇//)\。 早速スプーンを潜り込ませると、この時点でスプーンから伝わる圧と抵抗から密度の高さを感じます(o^^o)。 ググッと一口にしては少し大きめの至宝の塊りを口の中に入れると、 すんごーーーい✨💕 あまりにも濃厚な栗の味わいです🌰。栗栗栗ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ。 何故こんなにも濃密な栗の味わい？。解答を求めて口腔内で吟味していると、栗のクオリティーに加えて、焙じ茶の味わいは強過ぎないのに、その香りや風味がさりげなく栗そのものの味わいを見守る様に優しく嫋やかに盛り立てているのだと自分勝手に納得しました(￣∇￣)。 そして焙じ茶プリンがよく経験するものと違って玉子感がなく・・・ よく見ると二層になってる❣️。 上の層は焙じ茶味のプリン？で、しかも甘味を極限にまで抑えていることで、焙じ茶が栗の味わいを引き立てるのを更に後押しして、栗自体の味わいまで引き揚げてます\(//∇//)\。 プリンの上に載っかるオレンジピールの渋みも軽い酸味甘味も全てが栗を超美味しく味わうために周到に用意された、そんな凄い一皿に出会えたと思います。 ホント美味しい(^O^)／。 #コロナウイルスが早く終息しますように #kanejufarm #栗 #chestnuts #板栗 #밤　#表参道 #表参道カフェ #表参道モンブラン #表参道スイーツ #カフェ巡り #モンブラン #モンブラン専門店 #栗スイーツ #カフェ好きな人と繋がりたい #sweets #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #cafe #カフェ #カフェスイーツ #cafesweets #doctorpancake #ドクターパンケーキ #アメディオ使い #インスタグルメアワード2020

ドクターパンケーキ(@doctor.pancake)がシェアした投稿 -