夏の夕食作り

暑くなりましたね～!

この時期、食欲はなくなるし、食材も傷みやすいので、夕食作りが億劫になってしまいます^_^;

そこで、去年の夏に考えた対策が、

『献立カレンダーのついた料理本』を活用すること☆

栄養バランス、食材の使い切り、旬の食材の活用と、いろんなメリットがあり、

カレンダーのレシピを1つずつクリアしていくことで、夏休みの宿題を進める子どもたちと同じ気持ち(?)を味わうこともできます♪(*^^)人(^^*)♪

料理をしない日もあるので、7月は、31日分のレシピを25日ぐらい作れたらいいかな♪

まずは1日目☆

豚肉と玉ねぎのさっぱり炒め

ベーコンとかぼちゃのグリル

＋αで、残った野菜を入れたトマトスープも作りました(^-^)

気負わず、楽しくやりたいと思いま～す♪


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