我が道

まず、はじめに6月日本には、

           帰りません

Hahahahahahahahah～～

とりあえず、今、言えるコトは、 

条件があえば早くて、来年1月末に帰国

もし、

条件があわなければ、再来年の1月に帰国

何故なら、オーストラリアのあと

イギリスに行っちゃいます

実は、イギリスで

もう、働き先が決まってるんです

ハッキリ言ってイギリスという国には、

全然興味がありません 

がしかし、

イギリスに行く理由としては、

僕を必要としてくれてるし

僕が欲しているものをその人が持ってるんです❗️

オーストラリアから一時帰国した際は、

友人や知人に久しぶりに会いに行きたいと思ってますその際は、皆さんよろしくお願いします

イギリスのあとは、

アメリカに行っちゃうよ～

これは、もう、決定事項です

まだ、これからももっと成長したいし

自分の夢は、諦めるつもりもない

同じやるならば、小さいより大きいの方が良い

オーストラリア⇨日本⇨イギリス⇨❓⇨アメリカ

そんな、僕に対して周りから言われるのが

早く、彼女つくりなよ～

とか

早く、結婚しなさい！

など.......

つくるつくる！

するよするよ！

相手が自分を理解してくれて

自分について来るか

待っててくれればいいよ

だけど、

現実は、そうわいかない

Hahahahahahaha

悲しい

あと、年金のこともよく言われる

だけど、

そんなの全然あてにして無い

そんなんに頼るぐらいなら自分で稼ぐわ～い

自分の頭の中に

年金暮らしっていう言葉ないですから

生涯現役👍

GANSAN 

将来大物！？

今日、髪を切った後の帰り道の出来事⁉️

小学校1年生ぐらいの男の子を連れた親子連れ

道端で普通にすれ違おうとした時

「お兄ちゃんその髪型カッコイイね」

この少年なかなかの

感性の持ち主やな～とか思いつつ

ありがとう☺️って言って立ち去ろうとしたら

「ちょっと、待って❗️」と少年に言われ

「僕がお兄ちゃんの写真を撮ってあげるから

             お金ちょうだい」って言われた

なぬ⁉️とか思いつつ

少年に撮ってもらおうとしたら

お母さんが少年に

「ダメ😡」って叱ってた❗️

ま～そりゃ～普通は、そうなるよな

自分は、

どうしても少年に撮ってもらいたかったので

英語が話せない自分vs英語ペラペラOGママ

OGママから

何であなたは、撮らせようとするの❓と聞かれ

自分は、英語が下手くそなので携帯を駆使して説明

別に自分の写真が欲しかったワケではない

少年が働いてお金を稼ごうという行動に

感心したわけで

働かないでお金を貰うことは、悪いことで

働いてお金を貰うことは、悪いことでわないよ

良いことだよとかいろいろと1時間かけて説明

OGママも自分の話しに興味をもったのか

下手くそな英語で喋る自分の話しを

真剣に聞いてくれ関心をもってくれた☺️

そして、

OGママに

ウチのベビーシッターやらない❓って

言われたけど、

自分は、ベビーシッターをしにオーストラリアに

来たワケではないので断った

そして、

少年に撮ってもらった写真がコレ

本当に髪だけ

顔は、余計みたいやったね

2$払ってこの写真を手に入れぜ

あれやったら

腕の良いカメラマンを紹介しますよ

GANSAN.   

納得できない自分

仕事をしていると、
色々とアドバイスをもらうのですが
中には、納得できないコトもある
アドバイスをくれることは、
良いことだと、思うけど、
理解に苦しむコトもある


現在、レストラン
で働いています
師匠からの言葉
「プロと素人の違いは、
スピードそれだけ
雑でもいいから、スピード
遅かったら素人と同じ」




この、言葉に納得できない自分
確かにスピードは、大事なのは、
わかる
だけど、雑でもいいからってところが
理解できない


雑=汚い

スピードだけをとると、雑になる

スピードだけをとると、味が落ちる

スピードだけをとると、盛り付け汚い

盛り付けが汚なくなると、不味く見える

雑になると、キッチンが汚なくなる

キッチンが汚なくなると、
店全体が汚なくなる

そうなると、お客さんが来なくなる

そして、閉店

そうやって、師匠の前の店は、潰れた


兄弟子にも同じコトを言われたうえに
「もっと、スピードを上げろ」と

はっきり、言って、
兄弟子に言われた仕事に対しては、
手を抜いてます
なぜなら、
兄弟子は、師匠と考えが一緒だから
はっきり、言って
兄弟子より自分のほうが効率良く動けます

しかも、兄弟子にいたっては、
「雑でもいいから、スピードが大事
って言うのは、すべての職種
当てはまる」と言います

うなわけ、ねぇ～～だろ
整備士が雑な仕事をしてみろ～～
事故がおきるぞ

建築士が雑な仕事をしてみろ～～
建物が崩れるぞ

農家が雑な仕事をしてみろ～～
くそ不味いモノしかできないぞ

消防士が雑な仕事をしてみろ～～
消火できないぞ

救急隊が雑な仕事をしてみろ～～
人命を救えないぞ

医者が雑な仕事をしてみろ～～
死人が増えるぞ

はっきり、言ってアホ


まぁ、
僕の考えでは、
スピードと丁寧さを両方ともとれ
ということですね
人によっては、両方ともとるのは、ムリ
と思うかもしれませんが
人間やればできることだってあるんです
それがたとえ
0.00000001％でも

実は、僕には、師匠が二人います
料理の師匠と経営学の師匠
今は、
経営学の師匠のもとで勉強してます
師匠達のそれぞれの良いところだけを
学びます


 
                                                      GANSAN