ビールのお供に★

こんにちは

毎日暑いですね

先日山形のおばから

枝豆をいただきました

だだちゃ豆かと思ったら

甘露という種類らしい・・・

う～ん

リソラにはその味の違いが分からない

茹でるのはだんなサンの役目

まずたっぷりの塩で

お米を研ぐような感じで

もみもみします

その後、ほんの数分で茹で上げて終わり

２，３分かな

ちょっと固めぐらいが良いらしい

おいしくいただきました