コーンパウダーでクッキー

○卵

○小麦粉

○乳製品

がダメな甥っ子用に、今日はコーンパウダーでクッキーを

焼いてみました。

小麦粉が使えないとなると結構お菓子作りが壁にぶつかった気がしたのですが

探せばいろんな粉があるもんです。

小麦粉アレルギーの子の場合、米粉とか使ってケーキ作ったり

するみたい。。。

私も今いろいろ模索中です。

今日はコーンの粉買ってきてアレルギー用のマーガリン使って

作ったクッキー♪さくさくでクッキーっぽかったです。

甥っ子に送ってみます！