〜簡単おうちごはんの忘備録〜
明太バターうどん(1人分)
【材料】
・冷凍うどん1玉
or
茹でたパスタ1人前
・明太子ひとかけら
(切れ子でOK、一腹で売ってる者は1本を4等分ぐらいにキッチンバサミでカットしておく)
※計量したら10グラムぐらい
・バターをひとかけら
※計量したら5グラムぐらい
・麺つゆ1回し
(3倍濃縮でも4倍濃縮でも、家にあるもの)
※計量したら4倍濃縮4〜5グラムぐらい
あれば…
・刻みのりをぱらり
・刻みネギをぱらり
【作り方】
①冷凍うどんを表記時間レンチン。
or
パスタを表記時間茹で湯切りする。
②お皿に麺を入れて。バターをひとかけら、明太子をひとかけらいれて。麺の温度でバターを溶かす感じで混ぜる。
③いい感じに混ざったら、麺つゆをたらりと1回しして、よく混ぜる。
あれば、刻みのり&ネギをぱらりと振りかけて。
完成!!
作るポイントなんてないぐらいに簡単!!
しいて言うならば…
冷凍うどんは冷凍部分が残らないよう長めか、500wか600wなら、600wのほうで温める。
茹でたパスタは湯切りをしすぎない、ある程度水分残ってる方が、バターと明太子絡めやすい。
温かいうちにバター混ぜた方が溶けて混ざりやすい程度。
1〜2人前は、レンチン冷凍うどんが便利。
1人のお昼に最適!誰でも作れる!
3人以上は大鍋にパスタ茹で、お皿に取り分けて、各自、調味料(明太子、バター、麺つゆ)入れて混ぜて食べてねーが、いい感じ。
休日のお昼ご飯!!
な〜んにもやる気ない時の、夜ご飯に!!
調味料も適当でも、バターと麺つゆが、そもそも美味しい、明太子も入れば最高。少し薄いなーと思ったら、明太やバターを好みで少し足してさらに混ぜ混ぜして食べる。
そんな感じでOKな、簡単ご飯。