料理の世界に入り、よく感じることがあるのです。
「あー、ちょっと違ったかな…。」
しかし・・・
失敗から生み出す成功☆
そんなことも多々あるので、私はちょっと違ったものを
頭をひねって、新しく作り出すことが好きだったりするのです。
料理に決まりもなく、自由であると思うゆえに。
さて、今日は長女あるびと
「メロンパンを作ろう！」
ということになり、さっそくはじめたのです。
年少さんになったので、お任せのクッキー生地。
練り上げまではしっかりできたのですが、寝かせる生地を
面白さからどんどん『ぼこぼこさんのぺらぺらさん生地』に変身。
パン生地を作っている間に、すごい容姿に(((゜д゜;)))
でも、失敗は成功への道ですね！！
生地の上にぼこぼこさんクッキー生地をお洒落にのせてみた。
焼きあがったら
「あら！！とってもかわいい仕上がり☆」
きのこみたいな、ちょっと風変わりだけどお洒落なパンができあがり☆
失敗は成功を生み出すものですね。
「実りフォンデュ☆チーズ祭り！」
9月のお料理教室。
我が家自慢のじゃがいもを皮付きで茹でて、美味しさを
しっかり味わえるフォンデュです。
つける食材はちょっとアレンジして作ります。
ふわふわ
かりかり
ジュワー
ほくほく
ちょっとしたおもてなしに使えるフォンデュはとってもアレンジが
きくし子供も大好きです(^_^)
本日焼きたての自家製くるみパン。
何度も配合を研究して作った自慢のパンです。
今年の夏は本当に猛暑で暑くて暑くて、畑の野菜達も大変でした。
でも、やっぱりすごいと生命力だと感じる野菜もあるわけです。
本当に生きる・植物というのはすごいですよ。
とっても生命力のある『かぼちゃ』を丸ごといただける
かぼちゃのケーキも作りました☆
かぼちゃの美味しさを生かすために、かぼちゃそのものをいただく
工夫を盛りだくさん！
本日も、たくさんの笑顔にお会いできて本当に私自身が感謝です。
今回はゆったりと皆様とお話をすることができました。
人生のお話をしたり。
体のお話をしたり。
料理を作り・輪を作り・出会いを作る
そんな素敵な時間を大事にしたいです。
さてさて、今回のレシピは実は『肌が綺麗になるレシピ☆』
食べて綺麗になれる！それが一番の幸せですよね。
来月は『美味しい薬膳料理☆』
今年の冬は寒くなるかもしれないので、冷え性対策にはもってこい！
さらに「これが薬膳？？！！」
とイメージをくつがえす、美味しいお料理ですのでご期待ですよ。
久しぶりの雨！
畑が大喜びの雨！
日照り続きの毎日で、天の恵みはいかに大切かと感じる今日でした。
料理教室、もうすぐです☆
畑でとれたじゃがいもやかぼちゃを美味しく皆さんと
お料理したいと思います(^_^)
ゆっくりお話できることも楽しみで、土曜日が待ち遠しいですね！
