自家製野菜のブロッコリー
だんだんと春の陽気に近づいてきました☆
畑にはブロッコリーが元気になっています。
今日はとれたれのブロッコリーを茹でて！
自家製のブロッコリーは甘くてほくほく。
無農薬のお手製野菜は本当に格別です☆
さらに、ブロッコリーをパスタに。
ベーコンと大豆とブロッコリーのパスタ。
ペペロンチーノ風にアレンジ！
新食感の大豆とブロッコリーの甘さ、
ベーコンの旨みがとてもマッチしていて
美味しい新パスタ。
栄養のバランスもばっちりパスタで、
野菜も美味しくいただきます！
お肌もつるつる。
新鮮な野菜を食べると本当に元気になりますね！
「薬膳的デトックス☆]
～冬の老廃物を出してきれいになろう！～
年齢を重ねるにつれてのたまっていく
体の中の老廃物を出し、いつまでも綺麗に
そして健康にいるための薬膳講座でした。
家庭の食材で薬膳を取り入れた食事をとるこで、
とても健康になれるんですよね！
食はとても大事。
今回はダイエットではなく、
デトックスであることがポイントです！
老廃物をだしてこれから春に向けて
元気に活動しましょう☆
いつまでも美しく、
健康でいることが何よりも幸せ。
今回の手作りおやつは
『Nozomi特製みそごまパン☆』
息子の出産祝いでいただいた、
木曽路の手作り味噌を使って作りました。
手作り味噌は塩加減や麹の加減が絶妙なので、
こちらのお味噌はで何度となく研究した結果、
美味しいパンを作ることに成功！
くせになります(^_^)
すぐに完売してしまいますよ。
さてさて、寒い寒い2月もあっという間。
今年も皆様の健康のお役に立てる
よりよい講座＆お料理で薬膳をお伝えして
いきたいと思います！
※2011年スケジュールをHPに掲載しました、
ぜひぜひご覧下さい☆
http://www.geocities.jp/resetrian/
寒い毎日が続いています。
皆様お元気でしょうか？
やっと体調が戻ってきたかとおもいきや・・・
またまた娘の風邪が(ﾉДT)
家中「ごほんごほん」の嵐には勝てずです。
どちらかというと風邪をひく方ではなく、健康体の
私も夜中の授乳での睡眠不足で打撃が大きく、
バランスの崩れから抵抗力が落ちているようです。
バランスってとても大事ですよね！
昔から3時間の睡眠でばっちりの人間。
でも最近は2時間眠れるかという毎日で、やはり
自分の中のバランスが崩れているに違いない･･･
とにもかくにも19日までには完全復活したいと
思います☆
さてさて。
4月16日は「Nozomi流やさしい薬膳講座☆」を開催します。
わかりやすく☆面白く！
そして薬膳がみじかになるように。
薬膳を知ると食卓が変わるかもしれません。
家庭料理で薬膳を少しづつ取り入れていただきたく
ご好評いただいたやさしい薬膳講座を開催。
ありがたいことに満員御礼、受付終了させていただきました。
今年もさらにさらに、皆様にわかりやすく面白く
薬膳をはじめ、料理教室も頑張っていきたいと思います。
寒さに負けず、食べて健康に(^^♪
皆様も体調にはくれぐれも気をつけてください！
