「踊るうどん」
変わった名前のうどん屋さんですが、私が1番好きなうどん屋さんです。
場所は大阪の駅前第３ビルの地下２階で、安くて旨い店が軒を連ねる中にあります。
本店は大阪の滝井で梅田と２店舗体制だそうです。
今日もいつもと同じ「肉まいたけ天温玉ぶっかけ」を注文。
甘辛く味付けした牛肉を箸で割いた温玉に絡めるとすき焼きの〆に食べるうどんとして楽しめ、まいたけ天は出汁正油が多少かかってもサックサク、うどんはツルツル、シコシコではなくツルツルフワフワで店名通り口の中で麺が踊り、心も踊る不思議なうどんです。
大袈裟ですが、満腹感はなくても心が満たされる感じがします。
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変わった名前のうどん屋さんですが、私が1番好きなうどん屋さんです。
場所は大阪の駅前第３ビルの地下２階で、安くて旨い店が軒を連ねる中にあります。
本店は大阪の滝井で梅田と２店舗体制だそうです。
今日もいつもと同じ「肉まいたけ天温玉ぶっかけ」を注文。
甘辛く味付けした牛肉を箸で割いた温玉に絡めるとすき焼きの〆に食べるうどんとして楽しめ、まいたけ天は出汁正油が多少かかってもサックサク、うどんはツルツル、シコシコではなくツルツルフワフワで店名通り口の中で麺が踊り、心も踊る不思議なうどんです。
大袈裟ですが、満腹感はなくても心が満たされる感じがします。
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