漬物は好きですか？

漬物といってもたくさんの種類がありますよね

特にお酒を飲む方は殆どが漬物好きではないでしょうか

浅漬け、糠漬け、奈良漬けナドナド、キムチも韓国の漬物ですし、

ピクルスも西洋の漬物ですよね

日本でメジャーな『たくあん漬け』はかの昔、沢庵和尚が漬けたのが

始まりだと言われており、保存食にも最適のようです

毎月21日は『漬物の日』だそうです

今日の晩御飯の一品に漬物を添えてみてはいかがですか