ない！ない！７月、８月、９月のブログがない！なんでか消えてるんですけど～
アメブロさん、なんでえ～？
悲しすぎるんですけど
しょ気ててもしょうがないし・・・
頑張って
同じもん書く！書き上げる過程を楽しむことにしましょかね～
一歩ずつ前進や～
みなさんも、楽しい１日お過ごしくださいマセマセ
簡単一時間でできあがり！
＊ベーグル４個分＊
★強力粉 300㌘
★さとう 大２
★しお 小１
★ドライイースト 小１
水 200㍉㍑
①オーブンを200℃余熱にしておく
②ボールに★を全部いれ混ぜ合わせる
③②の中に、200㍉㍑の水をいれる
④ボール中の生地が、ひとまとまりするまでよくコネ混ぜる
粉っぽさがなくなりなめらかになってくるまでこねる。
（わたしは10～15分ひたすらコネてます）
⑤まとまったら、生地を二等分にしそれぞれ丸めて、乾燥しないようにラップに包み五分テーブルで放置。
⑥表面がすべすべになったら丸い二つの生地をそれぞれ二等分にし
計４個の生地をまるめる
⑦４個の丸めた生地は、打ち粉をした台の上で麺棒で伸ばし、
たて10㎝,横25㎝の長方形にする
⑧横向きに長方形の生地を台におき
三折りし、畳んだ継ぎ目を馴染ませるために手のひらで台の上で
ころころと生地を転がしてください
⑨棒状生地をリング状にしていきます。
※棒状になった生地の片方の端っこを麺棒の先端3㎝でプニッとかるく平らにしておくと、リングにしやすいです。
⑩フライパンにたっぷりのお湯を沸かしリングの片面１分ずつ茹でます
⑪ゆであがったら、水気をとり
200℃のオーブンで15分焼きます。
少し焼き色がほしいときは様子を見ながら１～２分長めに…。
できあがり☆
先日、大阪三越伊勢丹にいって
食料品売り場探索！
見つけたのが、コレ↑金ゴマのお菓子。
森多林堂の 『割板』
水飴と炒った金ゴマを板状にしてあって、パリン☆とかるく割れて、金ゴマの薫りが強く香ばしくって甘いアメチャンのようであめちゃんでない♪ ﾍﾞﾝﾍﾞﾝ
止まらないよ～
一袋680？円だったかなあ？
ちょっと、ヒトにあげるにも
ちょうどいい感じ。