♡ミネラル味噌作り♡

今日はミネラル味噌作りをしてきました(*´꒳`*)

息子も麹をバラバラにするお手伝いや、

大豆を踏んでくれたり、頑張ってくれましたー‼︎

市販の味噌っていろいろ入ってるけど、手作りは必要な材料しか入ってなくて安心ですよね(*´꒳`*)

昔、おばあちゃんがよく、豆味噌や米味噌を作っていて、市販の味噌とは比べ物にならないくらい美味しかったのを思い出しました♡

今度は自分で材料集めて作ってみようかと思います(๑>◡<๑)