ブログ、書きかけのものは沢山あるものの、中々筆が進まず・・・ 旅行記に至っては、1年半ぐらい前までの写真を誤って消してしまい、今後当面の間は文章だけになります。 気長にお待ちください。
さて、北海道になら、どのスーパーにもあるだろう、新得そば。
新得の人も、全道で売っているとは知らないようだが・・・ また本州では無名で販売もしていないという。 しかし、北海道では知名度は抜群、品質も上。 (生産量は幌加内町が圧倒的に多い。 次いで新得町、鹿追町・・・と思っていたら、今は深川市、音威子府村が多い様子。)
久々に買ってみました。
中を見てビックリ! 時代の変化か。 コブクロがあって、1人前だけ先に食べることもできる!
そばの館
で作ったもの! この古民家のような建物は、観光名所にもなっていて、打ちたて、茹でたての蕎麦を食べることもできる。