またまた皆でご飯作りましたぁ
全体です。
メニューは、
ツナとトマト玉ねぎのキッシュ
ホタテとビントロとサーモンのカルパッチョ
手作りハム
チキンのハーブ焼き
キノコとベーコンのガーリックバターパスタ
シャンピニオンと生ハムのガーリックオイル
です
これ、手作りハムなんです。
ささみ、ベーコン、トリモモ、ミンチをハーブソルトで味付けして鳥の皮で包み、
蒸し器で蒸して出来上がり。めちゃ美味しいですよ
こっちはキッシュとチキン、カルパッチョ
チキンは一晩牛乳にたまねぎと漬けて、塩胡椒、ローズマリーとオレガノ入れて炒めてます。大好物です
ガーリックオイルは、
シャンピニオン、にんにくをたっぷりのオリーブオイルであげます。
後から生ハム、塩、仕上げにレモン入れてできあがり。
スペイン料理です。
パンにつけて食べます
しかし量がかなり多くて全員半分も食べずダウン
また休憩して食べるかな。
夜はまだまだこれからだぁ