今日は
なんか急に思いたって
ケーキを焼いちゃいました!!
て一見、マドレーヌみたいな、あんまし焼き色も美味しくなさ気なケーキなんだけど…
これ、母から教わった
通称 “野菜ケーキ”☆
とまぁ、ネーミングも不味そう(￣_￣ i)
材料は、にんじん・かぼちゃ(←ここらへんが“野菜”)・バナナがメインで、
シナモン・ココア・砂糖などでととのえております。
これが、なんとも言えなくうまいんです(≧▽≦)b～
素朴な味というか、懐かしい味というか♪♪
ちっちゃい頃、大好きでよく作ってもらってたもんな～。
昔バイトしてたレストランの店長が気に入ってくれて、
お店のデザートとして出してたこともあったなぁ…それも懐かしい(*^.^*)
なぜだか今日、急に思い出して食べたくなって、
似合わないお菓子作りなんぞをやって居りました笑