私の嫁さんはフィリピン人ですが
とんこつラーメンが大好きです
毎日でも イイ！ってくらい好き。
フィリピン料理の基本的には
ご飯と肉料理にスープですけど
肉とご飯を手で混ぜながらインド人風に
食べるんですが。
初めて見たときはやっぱり 引きましたけど
まぁ
フライドチキンや握り寿司を
自分も手で食べてるなと思えば
その 延長線上にあるもんだと思う様にした。
嫁が料理したのは ソーパス スープ
だけど
マカロニスープで 食べみてよぉ〜
マカロニスープとか初ですね。
一口食べてみて…
おや
馴染みの味がする不思議体験。
そう とんこつラーメンの味が…
細麺の代わりは マカロニで
豚骨スープの代わりは
鶏肉の出汁と牛乳の合わせスープでイケる。
美味しく 頂きました。
ごちそうさまでした。