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６月４日（金） 暴風雨
今朝の札幌は暴風雨です。
朝から近所のコーヒー屋にコーヒーを
買いに行ってきましたが、傘は通用しなさそう
なので、ジャンバーのみで行ってきました。
結果、正解です。
昨日は、とある高校のオンライン授業の
外部講師としての授業。
商品開発です。
今年はキムチです。
＠お客様から頂いたキムチ
これは大阪のお客様から今週頂いたキムチ。
今年の初めは八丈島のお客様から
キムチをいただきました。
そして、今回のキムチ。
キムチラッシュです。
昔はキムチが苦手でしたが、
ここ数年意識して食べる機会が
有るので、美味いのは本当に美味しいです。
市販ので美味しいキムチは何でしょうかね？
今度食べ比べでもしてみようかと思います。
しかし、一度に大量に食べることが
出来ない商品で、個人的には毎日食べるとしたら
晩御飯の機会なので、食べ飽きないかな？
と量目の問題なども個人的には有ります。
ここの大阪のお客様のは韓国の
宮廷料理がテーマのお店です。
酸味が少しあるのですが、
ツンとしない柔らかい自然な酸味。
これが、最高に美味しいですね。
今週は愛知県のお客様と
WEB制作関係のオンラインミーティングも
ありましたが、業務の幅にますます距離的
制限が本当に無くなってきた気がします。
ますますDXが加速します。
さぁ、手洗い手洗い！！
それでは、今日も一日
頑張りましょう！
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株式会社リプロール
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６月３日（木） あっという間に夏
今日は朝から暖かいです。
今日の気温は25℃までいくそうです、札幌。
今週はウェビナー受講が多めなので、
比較的テレワークが多いです。
それにしてもEコマースの未来像が
とんでもない世界になってきています。
さて、昨日からは6月13日まで台湾台北市の
SOGO復興館で日本工芸品のイベント開催です。
Covid-19の感染抑制に成功してきた
台湾ですら、先月から1日あたりの全国の
感染者数が200人を超える日が続いています。
現在のレベルは上から2つ目のレベル3の
警戒だそうです。
食品イベントは中止ですが、
他の展示イベントは通常開催です。
店内飲食は全て禁止。
テイクアウトやフードデリバリーのみ。
もちろん、台湾の習慣の食べ歩きも
屋台もダメ。
マスクをしてなくて注意をされて、
キレたら罰金。
分かりやすくてめちゃくちゃ良いです。
この措置はもともと5月28日まででしたが、
6月14日まで延期されました。
＠昨日の朝
現地メンバーから送ってくれました。
これは台北市の地下鉄の様子です。
台湾人の自粛力は本当に凄いです。
これはある意味、目に見えた目標が有るからです。
目標が有るから短期集中で我慢できるけど、
一方日本はどうでしょうか。
曖昧な繰返しで、だらだらだらだらですね。
昨日の新聞に出てました。
札幌の飲食店50店に行政指導。
皆立場が違うので、色な意見が有ります。
難しい問題です。
オリンピックやるの？やらないの？
の議論はつきませんが、我が国のボスは
『感染対策を講じて・・』との事です。
その失策のツケが今ですけどね。
オリンピックの開催議論についても
それぞれの立場によって意見が違います。
いずれにせよ、優先順位を誤らないで欲しいですね。
さぁ、手洗い手洗い！！
それでは、今日も一日
頑張りましょう！
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６月１日（火） この感じ
今日は気持ちの良い青空です。
気温も20℃近くまでいきそう。
今日から6月ですね。
毎年6月上旬に札幌で開催されている
大きな商談会は今年も中止です。
2年連続です。
イベント関係も2年連続中止が多いですね。
そんな中、中止のイベント関係では、
ドライブスルーで物を買えるようにしたり、
通販でイベント当日に商品が届くようにして、
自宅で楽しむイベントがあったり・・等々
皆試行錯誤です。
私もとあるイベントの商品を購入しました。
今週に商品が届きます。
楽しみです。
昨日は、北海道のとある地域のお客様との
オンラインミーティングで2時間ほどのMTGでした。
初めてお話を伺いましたが、この熱量いいなー！！
って感じの刺激的な話を伺えました。
画面越しではありますが、そうそうこれこれ！！
って感じで、楽しかったです。
その地域には行ったことがありません。
札幌からは車で6時間だそうです笑
JR使って7時間。
飛行機使っても4時間。
行って帰ってきて1日終わりです・・
7月には一度、この地域に行けたら良いなぁ。
時間的な事考えると、東京での仕事兼ねて、
新千歳空港⇒羽田空港⇒その地域⇒新千歳空港
って行った方が案外効率良いかも。
とか、色々考えると楽しいです。
＠ラベルで覚えてる
このカリフォルニアのピノノワール種の
赤ワインが大好きです。
過去に2度買ったことがありました。
先日、訪れた店でも再び購入で、
これで3回目。
飲みました。
あれ、、なんだか違う味だぞ。。
こんなに甘かったっけな？？
え、同じラベルなのに・・
出来が違うのか・・・
答えは、今回購入は2017年でしたが、
過去に飲んだ事のあるのは2016年の
でした。
2017年のは1,400円/本くらい。
2016年のは1,700円.本くらい。
今回年代は全く見ないで、パッケージラベルだけで
購入しましたが、そもそも2種類のが流通してるのは
知りませんでした。
ちゃんと見て買わないとダメですね。
さぁ、手洗い手洗い！！
それでは、今日も一日
頑張りましょう！
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５月３１日（月） お取り寄せ
5月も今日で終わり。
今日の札幌の最高気温は12℃・・
寒すぎる・・
なんだか最近は気持ちよくスカーッと
晴れる日が少なめです。
お客様のところのお取り寄せ。
宅飲みとかでのパーティ向けには
良いのですが、普段使いで、しかもお酒を飲むのが
家に一人しかいない状況でかつ賞味期限も
それぞれ短いのに果たして消化しきれるだろうか・・
等々考えましたが、えいっ！って買いました。
＠フランス家庭料理
お任せ5,000円セットです。
こちらは帯広市の
トレトゥールケイコ様です。
昼にパテ・ド・カンパーニュを少し食べ、
夜に残りと下記のメニューを。
＠砂肝コンフィ
＠合鴨コンフィ
＠ドライトマト
家でこんなコアなメニューが
食べられるなんて幸せ。
知ってる味だから尚更嬉しさ倍増。
本当はお店に食べに行きたいですが、
なかなか行けない。
これらの商品は札幌のとあるワインショップでも
購入出来るそうですが、先日当社のメンバーが
近くまで行ったので、帰りに寄ってもらいましたが、
売り切れ・・
入荷してはすぐに売り切れるようです。
そんな話を伺うと嬉しいです。
人気商品。
これは、ワイン好きにはたまりませんね！
WEBサイトは当社にて制作。
あのお店、このお店・・・
色んなお店に食事に行きたいですね！！
賞味期限が1週間なので、
今週はフランス家庭料理週間です。
さぁ、手洗い手洗い！！
それでは、今日も一日
頑張りましょう！
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５月２９日（土） お肉時間３
今日は朝から雨。
今月は食以外の分野では、土木、不動産、
建築業関連の業務が
多めのような振り返りです。
インテリアデザイン、エクステリアデザイン・・
当社としてはまだまだ勉強不足な領域なので、
ある意味とても刺激的でもあります。
インダストリアルデザイン・・なるほど。
そういうことね。
今日は4月上旬の出張の
お肉時間の第三弾。
『盛り編』です。
前回のお肉時間２とこの今回の店は、
現地の方のご紹介のお店でした。
では、どうぞ！！
＠塩水和牛
これはよく考えられた商品です。
塩水うにの発想です。
ここの店が日本で初めてやった！！
と話していました。
札幌でもこんな店あるのかな？
食べ方的にはめちゃくちゃ面白い。
そして、絶妙は塩加減美味い。
私：この塩どこのですか？
店：えーと、その辺のスーパーのです 笑
肉の旨味が更に引き立ってました。
＠盛りだくさん
和牛×うに、いくらの握り。
奥は一口大のステーキです。
魅せる料理です。
素晴らしいですね。
いつから肉と海鮮を一緒に食べるように
なったんでしょうかね？
箱がめちゃくちゃ重厚感があったので、
持たせてもらいました。
軽っ！！！！
紙で出来てるような感じ。
＠炙って食べて下さいね。
40分前に入荷して、処理したばかりの、
その日の屠畜のレバーです。
こんな鮮度の良い内臓系を食する事が
出来るのもこの地域の特徴。
そして、現地の人からすれば普通。
凄い。
こんなの食わされたら、たまりません。
衝撃の美味さでした。
炙って食べて下さいね。
＠演出
ドライアイスの演出です。
＠どん
私：長次郎さんは誰ですか？
店：分かりません 笑
ヒレです。
＠どん
器も凄く奇麗なのが印象的です。
和牛のコースでした。
残り数点このコースが続くようでしたが、
次の用事があるのでここで終了。
食べておいしいのはもちろんのこと、
見て楽しめる、素晴らしいお店でした。
また、ここの地域に来た時には
訪れたいお店です。
地域外から来た人にとっては、
とても印象的なお店で、『次も訪れたいな』と
思わされるそんなお店でした。
＠プレゼント
昨日、台湾のパートナー企業から
送られてきました。
パイナップルケーキ。
まさか、自分がパイナップルケーキを
もらう日が来るとは・・
2020年1月以来台湾には行けていません。
今年年内も厳しそうです。
来年の春には行けたら良いなぁ。
今日はインダストリアルデザイン！
さぁ、手洗い手洗い！！
それでは、今日も一日
頑張りましょう！
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