こんにちは
今日は、講師を目指されている方のレッスンです。
↓写真は、生徒さんの作品。
上の大きいパンがチョコを練り込んだパン。
下の一番右端が、リンゴや欲しブドウを入れたパン。
下の真ん中が、アーモンドを入れてフォンダを塗ったパン。
下の左側が、クッキーです。
全部で４種類！
レッスン時間が試食時間込で、10：00～13：00くらいなので・・・
流石、講師を目指すレベルになると、作るの早い！
種類は多いですが、様々なトッピングをパンに入れていく作業や、見栄えの良い整形の方法などを一気に学べます。一気にやった方が、それぞれの違いも分かって効率がいいですもんね
さてさて、９月から教室が再開してます。
当教室でレッスン希望の方はホーム―ページまたはクスパのサイトをみてください↓
ホームページ→http://www.zd.ztv.ne.jp/reposer/
クスパでのページ→https://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=10882