おはようございます。Repos原口です
シルバーウィークにぬか漬けデビューして以来、
毎日楽しんでるmyぬか漬けちゃん
発酵食品で植物性乳酸菌がたっぷりなので
野菜の栄養価もぐーんとUPするし、
腸内環境を整えて美肌&健康になるからですね
今朝は、昨日の夕飯を作りながら漬け込んでた
きゅうりとパプリカを食べましたよ～
半日漬けてちょっと浅漬けなので
ほのかな、ぬかの風味サラダ感覚でパリパリ食べれます。
丸一日しっかり漬けたらお茶漬けにも合う味になるからお好みで
野菜の水分が出てぬか床が柔らかくなってきたので、
セットで購入していた「酸味調整煎りぬか」と
塩の補給もしてまぜまぜ…
Reposのお客様に教えていただいたので、
味噌汁の出汁にとった昆布を漬けてみました～
私は、楽天のサイトから「たね坊のぬか床」を購入して愛用してますが、
ぬか漬け情報その②
福岡市内にぬか漬け専門店「千束」
http://nuka-chizuka.com
というお店があると教えてもらいました～
こちらは店頭の他、電話注文もできるそうですよ。
お食事処でぬか漬けランチもあるので
行ってみたいと思いますーっ
Reposのトリートメントやコスメと合わせて、
食べ物で身体の中からも美しく
以上、本日のぬか漬け情報でした（笑）
Repos total beauty salon
福岡県福津市中央2丁目
TEL:0940-42-7002
mail:info@repos-beauty.com
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