今日、道の駅むなかたに行って
初めて見かけた野菜「蕾菜」を買ってみた
調べてみると
キャッチフレーズがついていてるらしく
「博多の春を告げる個性派新野菜」
新しく開発した季節感あふれる
高級野菜なんだって～
1パック2個入りで420円とかいう
blog記事もありましたが
でもね～これは道の駅価格だから
福津産でこれだけ入って
1袋150円でしたよ
春の食材にあるような苦味もなく
柔らかくてサラダや炒め物に
使いやすいと思います
まだ流通は少ないかもしれませんが
見かけたら食べてみてくださいね
ちなみに我が家のシェフは
ふわふわ卵と蕾菜の炒め物にしてくれましたよ
旬の味覚は視覚にも
身体にもいいですよね