ブログネタ：郷土料理で好きなのは？
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伊達政宗も絶賛した
三陸究極の海の親子丼
「元祖はらこめし」
秋鮭のアラでとった出汁で
採れたて新米「ひとめぼれ」を炊き込み
特製醤油に漬け込んだイクラと
鮭の切り身をトッピング
それが仙台藩南部に古くから伝わる
伝統の郷土料理
各家庭で微妙に味付けが違う
店独自の秘伝も多い
自分にあったお店を見つけるのも楽しいが
残念ながら３／１１津波でほとんどのお店が全滅
今に味を伝えるおじいちゃんおばあちゃんの
尊い命も失いました
皆様の暖かい支援に支えられ
この秋もう一度飛び跳ねる鮭を
追いかけたく存じます・・・・・
この料理 とっても
「うめどぅ～」