伊達な催し芋煮会

主役は里芋

ベースの味は地域で違う

　　　　　宮城　　　　　　　　　山形　　　　　　　　　岩手　　　　　 　　秋田

お肉　　豚こま　　　　　　　　牛バラ　　　　　　　　磐井鶏もも 　　　比内地鶏

スープ　味噌仕立て　　　　醤油味　　　　　　　　鶏がらスープ　　出し汁醤油

野菜　　大根・人参

　　　　　ささがきごぼう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　ささがきごぼう　

　　　　　ねぎ　　　　　　　　　長ねぎ　　　　　　　　ねぎ　　　　　　 　ねぎ　

　　　　　ざくぎり白菜

　　　　　ちぎりこんにゃく　　ちぎりこんにゃく　　ちぎりこんにゃく　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　舞茸・しめじ 　　　　しめじ　　　　　　　舞茸

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　せり

隠味に　酒・醤油　　　　　　酒・砂糖　　　　　　　酒・塩　　　　 　 　みりん　　　　　

広瀬川　名取川の川岸に煙があがるのも　そろそろ