ブログネタ：イクラ＋シャケ、玉子＋鶏、どっちの親子丼が好き？
参加中私はイクラ＋シャケ 派！
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そりゃ
はらこ＋しゃけだべぇ～
伊達なご当地メニュウ
季節限定の味
っていえば
だれでも気が付く究極の親子丼は
雄大な太平洋から
母なる大河阿武隈川に遡上する
シャケのオスと黄金色のハラコが
ひとめぼれの炊き込みご飯上の
ファイナルステージで出逢う
「元祖はらこめし」だ！！
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材料はここから
（ちなみに郵パックもある）
ただの鮭とイクラのどんぶりじゃあない
収穫の秋に
とれたての「ひとめぼれ」を
鮭のアラで出汁をとり
骨身からほぐした身の一部と
特製のしょうゆ味で炊き込んだご飯の上に
綺麗にカットしたシャケの身を別に味付けて小分けし
隠し味の効いたしょうゆ漬けのイクラが
ココではじめて出会う
実は手の込んだまさに究極の親子丼！！
地元では
各/各家庭で微妙に隠し味が違うので
その家毎の味があるのだ
その昔
伊達政宗も唸った味が
伊達な親子丼「ハラコ＋シャケ」
それゆえ
これに１票
- 「玉子＋鶏」と「イクラ＋シャケ」の親子丼、どちらが好き？
- 玉子＋鶏
- イクラ＋シャケ
