山形名物の冷しラーメンと肉そばが融合し、新しい味になりました。
利尻昆布とカツオに脂身の少ない、親鳥でとったコクがあるけど、サッバリとしたダシのきいたスープが冷えて、暑いときには最高です。
￥８００
大盛り￥９００
ごま旨食堂
水キムチ
胃腸に優しい消化吸収を良くするキムチです。
スープも飲む事で効果があります。（写真は別UP）
チャーシューの代わりに
照り焼き風鳥肉が…
味もシッカリしてるが
味わい楽しむには歯が命！
さすがに
本場だけあって
低温での脂のこなしは
さすが
口の中に脂っこいのが
残らない
ただ手間がかかってるから
質・量＜価格の割高感
って感じかな…
安けりゃ次もあるんだけど…
Repeatするなら
とりあえず別のお店捜します。