仙台雑煮

お正月といえば雑煮
各地の特徴がでるのも
雑煮のおもしろいところ。

写真は仙台雑煮の主役
「焼きハゼ」君
なんと５匹１５８０円
これでダシをとり
中央にゴロリと鎮座する盛り付けが仙台雑煮なのだ。

今では超高級食材になってしまいましたなぁ…

皆さんの地域では
どんな郷土料理の雑煮ですか？