鍋奉行得意じゃないし
ご当地鍋に詳しくないので
先ずは
ラーメンでしょうか
まぁここまで来たら寄らねばならぬ「喜多方らーめん」
ならば
どのお店？
所謂、老舗
これぞ喜多方を代表！
そういえば誰もがオススメ！
「まこと食堂」っていう訳か
喜多方を広めた功績は大きい
店正面口は前日のblog参照を
道路挟んで向かいに１０台程のＰあります。
店内はこじんまりしてます、カウンターは使っていません。
ほとんどの席は２人掛け
数席
４人席は２つ？
他に奥の小上がり、ただし確認出来ず…
これじゃ
外列びますわ
喜多方は蔵の街
しょうゆの蔵元だから
ラーメンも醤油味
魚…煮干しのだしに
自慢の醤油
上に光る脂はぶぅか？
麺はこだわりの火加減で
茹でるんだとか…
せっかくなので
５５０円の中華そばに
３００円ブラスで
チャーシューメン８５０円にいたしました。
麺と絡むSoupは美味い
しかし麺の存在あってだ
単独ならすこし塩辛いか…
チャーシューも見た目重視
してませんから、形もバラバラ、量だけならまぁまぁかな
庶民的なわるはいいけど
わざわざ食べに行きこれ？
なんて方もいらっしゃるでしょうね、オシャレな貴女には不向きか…？
アクセス
・・・・・
立地
★★★★☆
味
★★★☆☆
CostPerformance
★★★☆☆
満足度
★★★☆☆
期待大だっただけに
ちょっぴり平均点
これはこのあとの
醤油味のベンチマークかな