1月7日と言えば、
七草粥♡
わが家では
昨年から七草だけでなく、
七穀入れたお粥を作っています
今年も雑穀は、
黒米、もちきび、もちあわ、ひえ、
アマランサス、キヌア、タカキビ
それぞれお米1合に対して
大さじ1ずつ入れたところ
今年はほんのり
ピンクがかったお粥が出来ました
水分量はざっくり３合分くらい
最初は入れて
その後、コトコト煮ながら
様子を見て水を足していったところ
ちょうど家族4人分の分量が完成
(夫と私と1歳6歳姉妹)
お正月を過ぎて
この日に七草粥を食べる意味から
逸れてしまうかもしれないけど、
ここに、
お餅を入れても美味しいんです
(実家ではお餅を入れていた記憶w)
力うどんならぬ
力七草粥
（笑）
年末年始、
実家でたーっぷり
体重を増やしてきた私なので、
今日はお餅は入れませんでしたが、
雑穀が入っているので
もっちり十分食べ応えあるお粥に！
そして、
塩だけでなく
今年は、醤油も少々入れてみたところ
美味しい〜！！！！！！
本当はもっと食べたかった！！
笑
この写真では見えませんが、
味、プラス体のデトックスも兼ねて
梅干しも添えています
いつもお塩だけの味付けの人がいたら
ぜひお醤油バージョンの七草粥も
食べてみてほしいな
七草の詳細は
写真とともに去年のインスタで
投稿していますので、覗いてみてね
