『美味しいお茶との出会い』

皆さんこんにちは！

またまたまたまた、久々の日記更新となってしまいました。。。

現時点の活動ですが、リピーターを集めるため事前に仕掛ける集客アップの必要不可欠な戦略の支援のご依頼が多くなってきました。

この依頼が多くなってきた背景としては、根本は不景気でしょうね・・・。

ただ、新規の客を集めなくては！と思っている方のほとんどが、ありきたりな販促を手がけてしまうんですよね。。。なので、リピーツでは、新規客を集める販促を行い、来店していただいたお客様がリピーターとなりやすい仕掛けを提案しているという訳です。

と、前置きが長くなりましたが、、、、

そういう仕掛けをご提案している以上、既にリピーターが多く、効果的な販促を行っているお店などもちょこちょこ見に行っているんです。

もちろん、リピーツのお取引先ではない場所にですが。

そんな中、食べログさんなどでクチコミ評価の高いお茶屋さんへ行ってきました。

実はお茶は好きなのですが、そんなに率先して飲んだりするわけでもありませんし、

某有名なお茶屋さんのお茶を飲んだときもさほど感動したこともありませんｗ

（値段は結構高かったんですけどね・・・。）

そこで、今回訪問したお茶屋さんは「ほうじ茶」専門のお店でした。

１Ｆはテイクアウト専門のフロアで、ほうじ茶はもちろん、ほうじ茶ソフトクリームのテイクアウトもやっているようでした。そして２Ｆはイートインになっていて、抹茶・ほうじ茶のパフェやあんみつ、ぜんざいなどが食べられます。

場所は人形町にあり、お店の中から外へ向けてほうじ茶の香りが漂っていました。

よく、シュークリーム屋さんの近くを通ると、美味しそうな香りがして、食べたいなぁ～と思う事がありますが、今回のほうじ茶の香りも、まるでお茶のお香のような香りがしていました。

ここで上手だなぁ～と思ったのが、まず香りを外へ向けて販促している所です。

風向きによっては半径２０ｍ位まで香りが届きます。

私のように「良い香りだなぁ～、ちょっと覗いてみようかな～」と思う方も少なくないはずです。

お客様も平日なのに中の通路を通るために身体を横にして歩かないと通れないほど混みあっています。

そして２Ｆでほうじ茶を飲ませていただいたのですが、これが美味しい！

私は毎日コーヒーばかり飲んでいるのですが、これだったらコーヒーの変わりに飲みたいと思えるほどです。

私の印象なのですが、いままで飲んだことのあるほうじ茶は、若干の香りや味がありますが、このお店のほうじ茶の場合、まず香りが強いです。ほうじ茶独特の香りをしっかりと感じることができます。そして味は、あれ？コーヒーなの？と思うくらい味が濃く、味わい深いほうじ茶でした。

と、、、いま気が付きましたが、お店の名前をご紹介していませんでしたねｗｗ

お店の名前は「森乃園（もりのえん）」という所です。

リーフレットに大正３年創業と書かれていました。

ほうじ茶をいただいている時に店員の方へ、どうしてこの店のほうじ茶がこんなに美味しいのか？を尋ねたところ、理由はいくつかあるそうです。

覚えている限りご紹介しますね。

１．ほうじ茶の茶葉は通常１種類しか使わないが、自店では数種類の茶葉を利用している。

２．通常は１回の焙煎なのを２回行っている。

３．江戸時代では、全国から選りすぐりの茶葉を集め、それを選定して江戸幕府へ納めていた。その流れを引き継いでいる。

などなど、多少お聞きした内容と言い回しが違うかもしれませんがｗ

ここでビックリしたのは、この強みの内容はもちろんですが、普通の店員さんが説明していた事です。

後で聞いたらアルバイトの方だったのですが、私からの面倒な質問に対し、お店の事をここまで理解して説明できるなんて素晴らしいですよね！

お店の方に了承をいただいたので、どんなお茶なのかの画像を添付してみます。

もしほうじ茶がお好きな方は、本当におすすめですので、ぜひ一度お試し下さい。

（なんか宣伝みたいなブログですね。。。本当に感動したお店だったので、皆さんに知っていただきたくブログにしてみましたのでご容赦くださいｗｗ　）

リピーター創出コンサルタント活動日記