セラピストの
上手くいくサロン経営
「雑談おしゃべり術」
高リピートの
前原泰子です＾＾
今日は、珍しく夜の配信になります＾＾
あなたは、まだお仕事でしょうか？
ーーーー
今日は、「商品の見せ方
出し方」についてお話ししますね＾＾
昨日、恵比寿の素敵なレストランで
個性あふれる女性起業家１０名ほどで
恵比寿のレストランでお昼の
ランチを食べました＾＾
１ヶ月に一度の集いは、とても楽しみの
ひとつです。
なんだか、高級感あふれるレストランに
「さすが恵比寿だなー」と
感心していると、
出てくる料理が美味しいのは
もちろんなのですが
・
・
・
びっくりするぐらい
全てのお皿が
ビックサイズなのです・・・
運ぶ方の筋肉もきっと
モリモリになるのではと^_^;
仕事と筋トレ、一度に叶う＾＾
もちろん女性の方が
運んでくださいました。
お料理が美味しいのは
もちろんですが
「数倍の高級感を見せる」
見せ方
そして、料理を出す
間隔
タイミングもいい。
その演出方法によって
その場所の空間は、金額の
何倍かに満足感が上がります＾＾
あなたのサロンとして
少しだけ
自分のこととして考えてみてくださいね＾＾
メニュー料金の何倍かの
価値を感じていただけることは
できていますか？
この価値は
何もお金をたくさんかけなくても
カンタンにできるのです＾＾
お客様に何倍もの価値を感じていただける
内容を演出することを
工夫してみるといいと思います＾＾
ーーー
例えば、京都の料理ですが
京都も薄味で
器に凝っていて
京都料理と聞いただけで
高級感が漂いますね・・・
そして、あなたが仮に京都の旅館に
泊まったと想像してみてください。
次々に出される上品なお料理
そして仲居さんがこう言います。
「この品は、わざわざ北海道の〜から取り寄せ
この品はわざわざ奄美大島からとってきた〜です
そしてこれは今朝、山奥からとってきたばかりの〜です」と。
きっと、あなたは「凄い！さすが美味しいね！」と
満足感も上がってきますね。
＝＝＝
これは一つの演出なのです。
＝＝＝
「気づきましたか？」
気づいた人はすごい起業家としての
才能が溢れていますね＾＾
そうなのです。
この旅館の方は美味しい産物を
買っているのは
☆☆
実は一箇所なのです
☆☆
これは、別にお客様を騙している
わけではないのです。
わざわざ、産地やとってきた事情を
説明することで
なんと、旅館がわざわざ
仕入れているのか？
はたまた、そこに行って調達しているかの
ように錯覚を起こします・・
親切に説明することで
おいしさや満足感は否応なしに
上がりますね＾＾
何も「今朝、市場で仕入れました」などと
いう必要もないのですから・・
ちょっとした
この「雑談おしゃべり」こそが
大切になってきます＾＾
あなたは自分のサロンでは
どんな言葉で
何を伝えていますか？
どうやったらあなたの商品や
施術の満足度を
あげられるか考えてみてくださいね＾＾
今日は、少し長くなりました＾＾
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返信していただけたら
嬉しいです ^^
大切に読ませていただきます。
では、またメールしますね。
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