簡単ソーセージパイ子ども達の学校は、水曜日は午前中だけ。昼ごはんは家で食べるのですが、14時からは習い事の時間も迫っててバタバタ。手軽に食べられるものとして、作ってみたソーセージパイという名の冷蔵庫整理。パイ生地と前日食べた太いソーセージが余ってたのです。ケチャップを塗って、ソーセージを置いて、三角パイにはチーズをかけて、予熱したオーブン180℃で15分。右側の飾りテクニックは、最近のお気に入り。生地に切り目を入れて、交差するだけで、簡単なのに見栄えがする思いつきで作った割には、なかなかの完成度。ちょっとしたアペリティフや前菜にもイケる