作り方１．あじの内臓を取り除き、頭の部分に切れ目を入れ皮を一気にはぐ。
頭を切って三枚におろす。
２．小骨を取り除いて、塩、コショウ、バジル、小麦粉をまんべんなくまぶす。
３．フライパンにオリーブオイルを多めにひき、ニンニクを１かたまり分スライスし、焦げないように炒めて香りを出す。
４．２の下ごしらえしたあじをフライパンに並べて、中火で両面を焼く。
５．お皿に盛り付け、タルタルソースを添えたら出来上がり。
バジルとニンニクの香りがして、香ばしくて美味しいよ
今日は主人が釣って来たお魚のあじで、ニンニクとバジルのムニエルを作ってみました！
作り方
１．あじの内臓を取り除き、頭の部分に切れ目を入れ皮を一気にはぐ。
頭を切って三枚におろす。
２．小骨を取り除いて、塩、コショウ、バジル、小麦粉をまんべんなくまぶす。
３．フライパンにオリーブオイルを多めにひき、ニンニクを１かたまり分スライスし、焦げないように炒めて香りを出す。
４．２の下ごしらえしたあじをフライパンに並べて、中火で両面を焼く。
５．お皿に盛り付け、タルタルソースを添えたら出来上がり。
バジルとニンニクの香りがして、香ばしくて美味しいよ
作り方１．あじの内臓を取り除き、頭の部分に切れ目を入れ皮を一気にはぐ。
頭を切って三枚におろす。
２．小骨を取り除いて、塩、コショウ、バジル、小麦粉をまんべんなくまぶす。
３．フライパンにオリーブオイルを多めにひき、ニンニクを１かたまり分スライスし、焦げないように炒めて香りを出す。
４．２の下ごしらえしたあじをフライパンに並べて、中火で両面を焼く。
５．お皿に盛り付け、タルタルソースを添えたら出来上がり。
バジルとニンニクの香りがして、香ばしくて美味しいよ