関東と東北の境目付近の街に
お気に入りのラーメン店があるんだけれど
そこのチャーシューが大変美味しい。
そこのラーメン店まで行くのは
少々距離があるので
自分で
「ちゃぁしゅぅ」をこさえてみた。
いろんなサイトでレシピを見てみると
焼いたのが本当のチャーシューで
煮たのは煮豚だの
煮豚が現在はチャーシューだの
なんだか良く分からなかったので
とりあえず
揚げて
煮て
寝かせて
翌日焼いてみた。
結果的には
すんげ～美味いのが
出来たんだけど
食べ過ぎて
翌日胃がもたれて
大変だった・・・・
本物がどうであろうと
すんげ～美味いので
すべてOK！