肉じゃが冷蔵庫にあるもので、母の好きな鶏肉の肉じゃがを作りました。鶏肉のひき肉じゃがいも中5個水400cc醤油大さじ3酒大さじ2みりん大さじ1塩少々鶏肉とじゃがいもを炒めて、水を入れて調味料入れて約20分煮込むだけです。簡単なので、ご興味のある方は是非お作りください。