瓦そば | 猫のちまきと僕の生活

猫のちまきと僕の生活

猫との生活と、僕の独り言です。

おはようございます!


本当は娘が来るはずの連休でしたが、向こうの都合で来れなくなり、本気で落ち込んでました
(┳◇┳)


でも、かけてもらった言葉で、凄く救われた気分になったよ!

ありがとうございますm(_ _)m


そんな昨日は買い物したり、ウロチョロしてたんですが、あまりに暑くて少し歩いたら建物に入ってクーラーにあたってを繰り返してました
(ρ°∩°;)アチャー



で、涼みながらデパ地下歩いてたら……

懐かしいもの発見!!


これ!瓦そば!
猫のちまきと僕の生活-CA3F0142.jpg

関東じゃあまり知られてないのかな?
山口県のご当地グルメです!

子供の頃食べて、あまりの旨さにおかわりした記憶があるよ!(≧∇≦)

でも、東京ではあんまり売れないのか、買ったらおばちゃんに凄い喜ばれました


本当は瓦の上でそばを焼いて、パリッとした所としっとりした所ををまぜ錦糸卵や牛肉、薬味をのっけて、つゆにつけてたべるんです!


まー瓦がないんでフライパンで作ったけど………

旨かった~~♪

そして写真をとるのスッカリ忘れてました(┳◇┳)


でも、本当美味しいから見かけたら一度買ってみてね~