クリスマスの忙しさから、ガレット作りに追われてる毎日です。
クリスマスより、ガレットの方がなかなか大変です。
ということで、
今更ですが、
クリスマスの出来事を書こうと思います。
本来なら土曜日は旦那の実家を訪れる予定でしたが、
旦那の実家方面が雪のために道路がアイスバーンになってるようで、
両親から来ないほうがいいという連絡があり、
家にとどまってました。
せっかくプレゼント慌てて買って来たのになぁ。
この調子じゃいつ行くことになるのか。
ということで、予定がなくなった私達。
２４日は夜中の１時から働き、午後１時に終わったので、
２４日は１７時に就寝！
イブくらい２人でレストランに行きたいねぇ。なんて私は言ってたんだけど、
床についてしまったら、終わりです。。。
ご飯も食べずに寝続けました。
そして、そんな早く寝たにもかかわらず、
次の日朝８時まで寝てました。
日本に居た時より断然クリスマスの仕事は辛くないけど、
一日寝不足なだけで、ダウンです。
ということで、よく寝ました！
そして、イブのディナーには行きそびれたので、
次の日はお昼を食べにレストランに行ってきました。
夜行くより、少しお安いしね。
２５日は祝日とあって、たいていのお店はお休みですが、
飲食関係は営業してるところもあり、
L'auberge Café
4, rue Bertin Poirée, 75001, Paris
- Téléphone: 33-143290122
http://cahierdeparis.com/1_%83I%81%5B%83x%83%8B%83W%83%85%81E%83J%83t%83F_2679
こちらのカイエドパリという日本人向けのパリ情報サイトで紹介されてます。
夏に一度訪れたことがあるこのレストラン、
日本人の女性がシェフをしているそうです。
普通は１８ユーロのですが、
今回はクリスマス特別メニューと言うことで、
３品で２５ユーロのランチでした。
それに、アペリティフとミニボトルワインを頼みました。
やっぱりフランスでクリスマスと言えば、フォアグラ！
私は早速、フォアグラのテリーヌ頼みました。
旦那はフォアグラ好きじゃないので、サーモンマリネ。
フォアグラのテリーヌももちろん美味しかったけど、
その横についていたトーストの食感がとてもよくて、
テリーヌと相称ばっちりでした。
メインは私は pintade のグリルに purée de pomme〔ポテトピュレ〕
pintade〔パンタッド〕は私も初めて聞いたけど、
日本語で調べるとホロホロチョウと書いてありました。
キジ科に属し
日本ではどうやら飼育が難しいようです。
フランスでは料理に使われてるそうです。
料理の見た目は鶏肉みたいな感じですね。
でも鳥肉の足よりボリュームはありました。
それに、ポテトピュレがなんとも軽くて食べやすかった。
普通ならポテトピュレってクリームこってりで重いんだけど、
これはもっと食べたかった。と思うくらい軽い口当たりでした。
そして旦那の方は pièce de boef 〔牛肉の薄切りソテー〕
こちらもポテトピュレ付き。
このお肉も最高に美味しかった。
こっちにすればよかったかなぁ。なんて。。。
〔ないものねだり。〕
ワインは Cote du Rhône 2004 を選びまして、
詳しいワインの名前は忘れたけど。。。
これもとっても料理を相性良くて美味しかった！
もう、大満足なランチでした。
今回２回目でしたが、また是非足を運びたいお店です。
付け加えですが、
こちらのお店ワインの種類はとても豊富です。
なんと１０００ユーロ以上のワインもあったりして
私達には縁のない話ですが。。。
さてさて、来月は私の誕生日です。
旦那さんは美味しいレストランに連れてってくれるかなぁ。
今から期待してます。