台北のe・2000にて

昨日から台北にお茶を求めてきている茶友といろいろなお茶屋さんを回りました。

その中で、印象にのこったのがこのお店「e・2000」です。

このお店はほとんどが老茶です。

台湾の老茶は今はまだまだ珍しいので、この珍しいお茶を購入できる貴重なお店。

老茶はもちろん量が決まっているので、試飲させて頂くだけでも心もとない気がしますが、

まずは、という事で1989年産の文山包茶を試飲させていただきました。

試飲のみならず、たくさんの老茶の概念を教えてくださって、

勉強をしにきたようでした。

ありがとうございました。