製茶の間のお楽しみ
今回の製茶体験。
製茶と製茶の間にはたくさんのイベント盛りだくさんでした。
製茶の工程は、一つなにかを行うと、1時間、2時間と寝かせて次の工程にうつるため、
今回、この時間をもてあましてはもったいないと、jasとともに頭を悩ませ、
いろいろなイベントを考えました。
①もちろん、試飲タイム。
紫金園のお茶を思う存分楽しんでいただきましょうと、試飲スペースを設置。
自分の好きな時間に好きなだけ、紫金園のお茶を堪能して頂きました。
②茶則つくり
お茶を入れる人なら誰もが自作の茶則が夢ですよね。
jas先生による茶則教室の開催。思いもよらず皆さんの真剣なご様子。
1つでは物足りなく、2つ、3つとつくっていました。
③茶染め
贅沢にも阿里山の高山茶を使って茶染めの体験。
参加者の中には染物の先生もいて、こちらもいろいろと教えていただきました。
④愛玉作り。
阿里山の名産の一つ。愛玉(日本ではオーギョーチーと呼ばれています)
食べたことない方も多く、ましてつくったことなんて皆さん無くって。お菓子に興味のある方がたくさんいらしたので、民宿のオーナーさんが特別に教室を開催してくれました。
こんな製茶の合間の楽しみ。
私も、とっても楽しんでしまいました。