紫金園 幻の台湾茶
私の中で、紫金園の幻のお茶となずけているお茶がいくつかあります。
1、昨年の8月にお茶好きが集まって丁寧に作った手つくりの鉄道烏龍茶
→多くのお客様がこのお茶はすばらしい!といってくださいます。
でも、量が少なかったために販売できず・・・なのです。
2、紫金園のオーナの白髪とストレスが無くなったくらいの効果があったというGABA量が一般の
倍くらいある佳葉龍茶(GABA茶)
3、昨年の冬に2等賞をとった冬茶
コンテスト茶は20斤のみなので、あっという間になくなってしまいます。
この中で、今日は2のGABA茶の袋を開けました。
私は紫金園のGABA茶の大ファンなのです。
毎晩の夜には欠かせないお茶。このGABA茶の香りをかぐと本当に幸せな気分になります。
(でも苦手な人には絶対飲めないお茶なのです・・・。なのでいろんな人に飲んでもらって実験しています!!最近好きな人と嫌いな人の傾向が分かってきました。また研究発表したいとおもいます)
佳葉龍茶のGABAの成分は1煎目~3煎目に全部できります。
なので、3煎目までしっかりといれて、あとは、味をゆっくりと楽しみます。
今日も佳葉龍茶で締めくくりです。
おやすみなさい。