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台湾ではあまり頂かないプーアル茶ですが、
この前香港に遊びに行った際に香港在住の友人よりたくさんおすそ分けを頂き、
台湾茶以外のお茶も愉しむ事が多くなりました。
今日頂いたプーアル茶は2000年産の孟海布朗山の熟茶です。
一煎目
2煎目
熟茶の特徴のよく出ている茶がらの色です。
友人がお茶請けにと台湾のケーキ屋さんにて購入したチーズケーキとともに頂きました。
香港ぶりに久しぶりに頂いたプーアル茶。
うん、やっぱり好きです。この味。