切り干し大根は、オカズの中でも脇役なイメージですが、
実は栄養豊富でダイエットにはピッタリなんです(＾ω＾)
大食いタレントのギャル曽根さんは、調理師免許や野菜ソムリエの資格を
持っていますが、そのギャル曽根さんも推薦するくらいなので、
ダイエット効果はかなり期待できるという事ですね！
ちなみにこのダイエット法で、ギャル曽根さんの旦那様は半年で-１５キロ痩せたそうです。
しっかり食べながら半年で-１５キロは健康的に上手にダイエットできたと言えますね♪
切り干し大根がもつ3つのダイエット効果
食物繊維が持つダイエット効果
カルシウムが持つダイエット効果
カリウムがもつダイエット効果
大根は天日干しにする事により、リグニンという不溶性食物繊維が作られます。
このリグニンのおかげで、少量でも満腹感を実感できますし、便秘の改善にもつながります。
また、血中コレステロールを抑制する働きや、腸内で善玉菌を増やす働きもダイエットには大いに役立ちます。海藻類などに含まれる水溶性食物繊維も一緒に摂ることで、より高い効果を発揮します。
さらに、カルシウム不足が太りやすい体を作ってしまう事もあります。血液中のカルシウム不足は脂肪燃焼の効率を低下させる原因になるほか、脂肪にあるカルシウムを使うことによる脂肪合成の酵素増加を招いてしまうのです。瘦せやすい体作りのためには、適度なカルシウム摂取が欠かせません。
切り干し大根には、ミネラルの1種であるカリウムも豊富です。カリウムには体内の余分な塩分を排出する働きがあるので、むくみ解消や利尿作用によるデトックス効果が期待できます。
さらにエネルギー消費を行う場所である筋肉の働きをサポートするため、代謝の向上にも効果的。セルライトの予防にも役立つとされています。
これを知ったらもう、切り干し大根を脇役とは呼べなくなりますね(笑)
ダイエッターの皆さん、これからは食事の中に一品、切り干し大根を使ったおかずを取り入れてみてはいかがでしょうか(＾ω＾)
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