マイブームの 雪見とろろ鍋♪
作り方はとっても簡単！
１、鶏もも肉に軽く塩をすりこみ、生姜・ねぎの青い部分・酒・ひたひたの水を入れ、圧力をかける。 （鶏もも肉は取り出しておく）
２、別の鍋にカツオだしをとる。（粉末だしで
）
３、大根１本をすりおろす。
４、すべてを土鍋に入れ、沸騰したらお好みの具材を入れる。
（鶏もも肉、鶏団子、白菜、水菜、ねぎ、白滝、豆腐が定番）
５、沸騰直前に、すりおろした大根・長芋を入れ、再沸騰したら出来上がり。
６、ゆず胡椒で食べるのがオススメ
大根おろしの汁がとっても良い仕事をしてくれます。
大根と長芋が絡み、トロトロポカポカ体が温まり、これからの季節にピッタリなお鍋です～
