ランチde女子会♪

定期的に集まってはいるものの、5人揃うのは約10ヶ月ぶり

今日は、家庭料理いろいろを大皿ビュッフェスタイルで

メニューは、海老とホタテのロールキャベツ、手羽元と卵のマーマレード煮、ウインナーとさつまいもの黒胡椒炒め、グラタン、いぶりがっことクリームチーズのポテサラ、人参とツナのサラダ、トマトの黒ゴマ和え、ひじき煮、湯葉、サラダ

あと画像ないけど、鶏ごぼうの炊き込みご飯と豚汁

ストウブベビーウォックでグラタン

シャウエッセンと安納芋、インカのめざめ、しめじ、赤黄パプリカの黒胡椒炒め

デザートは、抹茶小豆シフォンとなめらかプリンを焼きました

11時から18時過ぎまで食べ&笑いっぱなしで皆

腹筋痛でした

あ〜楽しかったねv(´∀｀*v)

お土産も沢山いただきました〜

誰か食べに来て～

鳴海屋に勤めてる友人から、めんたい♪新商品だって〜

梅の花に勤めてる友人から、嶺岡豆腐と小豆豆腐、ズンドゥブ

北海道物産展より、三方六、マルセイバターサンド

小倉山荘のあられづつみ、定家のお気に入りシリーズからカレーせんべい

博多とおりもんの玉露まんじゅう

グリーンカレーdeランチ♪

無印良品手作りキットでグリーンカレー

他に、マカサラ、コールスロー、カラフルトマトマリネ、コブサラダ、安納芋のポタージュスープを作りました

デザートは抹茶シフォンとシフォンで余った卵の黄身でプリンを作りました♪

お土産に、あまおうとラッフルズホテルのKAYAジャムをいただきました♪
このラッフルズホテルのカヤジャム、シンガポール土産として人気なんだそう〜楽しみ♡

クリスマス＆忘年会de女子会♪

ちょっと前の女子会です

白ワインでカンパーイ
ｱﾊﾝ♡°∇°)／☆＼(^∇^ｱﾊｯ♡
7〜8年前だったか、クリスマスにチーズフォンデュをしたくて買った、ルクルーゼのフォンデュ鍋
一年ぶりに登場です(*´艸`)ん〜可愛い♡

メインは、寒かったので生姜たっぶり鍋
2014年9月にTBS『いっぷく』で紹介され、それからは冬の定番鍋に
かつお出汁とコンソメスープにもやしを土手にして、豚ロースを盛り、沸騰したら千切り生姜をたっぷり盛る
みょうがや大葉、ミツバ、ネギ、かつお節、ごま等のたっぷりの薬味と柚子胡椒のタレでいただきます。
ん〜ぽかぽか温まるぅ〜

他に、ベーコンとほうれん草のキッシュ、カプレーゼ、コールスロー、マカロニサラダ、大根と水菜のサラダを作りました♪
楽しかったぁ〜美味しかったぁv(´∀｀*v)

ランチde女子会♪

かなり久しぶりなので、何を作ればいいのやら？？思考回路も作業手順もかなり悪くなってます…、
二人なので途中で席を立たなくて良いメニューに！って事で…
パエリア、なすミートグラタン、キャロットラベ、マカロニサラダ、ジャーサラダ、鶏肉と安納芋の甘辛煮、冷製かぼちゃスープ

パエリア…あさり入れすぎ…エビ、イカ等すべての具材を覆ってしまいました_|￣|○

デザートはチョコバナナガトーショコラとさつまいものプリンケーキ&コーヒー

お土産をたくさんいただきました。
シャトレーゼのラスク、キャラメルコーヒーバウム、しょうが糖、コーヒー豆（トアルコトラジャ、イエメン）
ありがたくいただきます‥が‥次回からは手ぶらで来てね〜

久しぶりに少しだけゆっくり話が出来て嬉しかったよ〜v(´∀｀*v)
時間が足りなかったから、次回はゆっくり飲みましょv(´∀｀*v)

ランチde女子会♪

今日は4人の友人達が博多から遊びに来てくれました。

メインはパエリア♪
他に、人参の冷製スープ、カプレーゼ、バーニャカウダ、ミートローフ、キッシュ、生春巻き等

パエリア

鯵のトマトソース、カプレーゼ

スペアリブ

大根と水菜とちりめんじゃこのサラダ

ビーンズサラダ

デザートは、抹茶プリンとパンプキンタルト

あっという間に夕方になりました
楽しかった～v(´∀｀*v)

我が家de女子会♪

引越して来て初めての宅呑み

転勤先にOL時代の仲良しだった先輩が住んでいて、引越して来て、もう何度も逢ってはいたけど、お酒飲むのは初めて！
OL時代は習い事のバレエ？ダンス？の帰りによく飲みに行ってたのに、実にン十年ぶり。
あの頃のあんな話やこんな話(*´艸`)
一瞬でタイムスリップ…懐かしかった～嬉しかった♪

プレートは、バーニャカウダ、人参サラダ、鶏ハムゆず胡椒風味（失敗して丸にならず_|￣|○）、かぼちゃとベーコンのキッシュ
他に、カラスミとアスパラのペペロンチーノ、鰺ソテートマトソース、ズッキーニおかかのせ、ジャーサラダを作りました♪

お土産にいただいた、人吉の純米焼酎『川辺』
今日は赤ワイン飲んだので次回！

こちらもお土産にいただいた、小倉銘菓『ひですけもち』
羽二重餅の中に上品な甘さのつぶ餡入り。
豆入りのものとの詰め合わせ。
しみじみ美味しい～v(´∀｀*v)
あ～赤ちゃんのほっぺみたいで癒やされるぅ

キッシュ
作る工程…という程でもないけど…載せてみました。
オーブンに入れる前→焼成後→一晩冷やして型から出したところ
シリコン型を使うと、ペーパーなしで簡単に取り出せて便利ですね

明太クリームパスタ♪

からすみとアスパラのペペロンチーノ♪

からすみのスライスとパウダーW使いで贅沢おひとり様ランチ♪
スナップエンドウを添えて

ランチde女子会♪

ランチ女子会♪
引越して来て初めての来客～v(´∀｀*v)
博多から友人が遊びに来てくれました。　

メインはアクアパッツァ
他に、カプレーゼ、バーニャカウダ、人参サラダ、ジャーサラダ、おからサラダ、かぼちゃの冷製スープ、からすみパスタ、スコーン
リクエストのスペアリブのママレード煮、かぼちゃのペンネを作りました。