先週に職場のさっちゃんからもらった夏野菜
まだ少し冷蔵庫に残ってて
ナスとピーマン炒めしよっ
と
と思ってたら
「なすときゅうりは買うなよ！」
さっちゃんからラインがきた！
冷蔵庫を開けないといけないので
ナスとピーマンは
母ちゃんのお昼用のドライカレーにしました。
ナスとピーマンを粗みじん切りにして
カレー粉
チューブの生姜
ウスターソース
ケチャップなどなどを
適当に加えて炒めて
簡単ドライカレーです。
ちょっと適当に
粒マスタードを加えてみたら
斬新な味になったけどね
でも酸味が強いだけで
ちゃんとカレーですよ
適当にいれるから
毎回おかずの味が
ロシアンルーレットな母ちゃん
当たりもあれば
ハズレもありまーす
ご飯の時間に
ドキドキわくわく
楽しくってええやんね