家庭円満の秘訣はママの笑顔。
ママが笑顔になれるレンタルサロン
を運営している坂本和保です
ハピネスフードアドバイザーの
横溝 麻衣子さんの旬の食材を使った
体質改善料理教室を開催しました
体質改善の秘訣とは
心とカラダがゴキゲンになる
幸せな食事をとること
横溝さんは旬の野菜を使い切る
独自のレシピメニューを考案され、
主婦から絶大な支持がある
料理研究家なのです
今月は旬の野菜『白菜』
白菜には体内にこもった熱や
イライラを沈めたり、
胃腸の働きを整える効能があるとか
旬の野菜を摂ることは
意味があるのですね。
水餃子の皮はなんと手作り。
強力粉とお湯を使って簡単に
モチモチの皮ができましたよ。
生徒さんも
「楽しい
お子さんと一緒にできそう」
とワイワイ楽しみながら作られていました。
白菜を使ったレシピメニューは
上から時計回りに
◉皮から作る水餃子
◉白菜スープ
◉白菜とそぼろの五色丼
ヘルシーで美味しい料理が
１時間半で完成しました。
今までは白菜は４つにカットされたものを
買うことが多かったのですが、
横溝さんの料理教室では
たった１日で使いきれますよ
ご参加くださったみなさま、
ありがとうございました
次回は4月20日に
キャベツ丸ごと一個使った
料理教室を開催します
冬の時期に溜まった老廃物を
春野菜ででデトックス。
お楽しみに
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