餡子が美味しい根岸屋の柏餅

私が桐生に行く際に何度も訪れる和菓子店

【根岸屋】

「おはぎ」「豆大福」をはじめ、最高の和菓子がここにはあります👍

そんな中、今回は「柏餅」🎏

根岸屋は2種類

「柏餅(粒)」

デカすぎる😳❣そして、餡子もたっぷり

生地はベタっとしているが柔らかく、根岸屋が誇る粒あんと合う。餡子が思う存分に味わえる逸品。

「柏餅(こし)」

ねっとりしつつも滑らかで食感も味わえるこし餡。

たっぷり口いっぱいに頬張るこし餡と柔らかい生地が良い👍