年齢ＮＧ、未経験ＮＧ、なんなら女性ＮＧ（笑）
私より優秀で前向きな人材は売るほどいる、と。
一番行きたかったホテルに落ち、悩みながら面接を受けること数回。
(｀ω´ノ)ノ 落ちますっ！落ちますっ！！（コント５５号風）
中高年の未経験は、やはり料理業界ではかなり厳しい。
ジャンルを選ばなければ沢山道は開けるのでしょうが・・・。
（ラーメン、焼き鳥、中華 等々）
でも、３０年後の妄想を現実にするためにはそれではダメなのです。
落ちるたびに軽く落ち込む日々。やるしかなくてもダメージはキツイ。
そんな中、業界は違うけど私の目指すモノに近い？
経営理念と調理業務のお仕事を発見。
電話をすると、取り急ぎ履歴書で書類審査をする、とのこと。
この時点で諦めモードに入りつつ、あるがままの経歴を送ってみた。
すると、「一次面接をしましょう」というお電話が３日後に入った。
んで、今日。
面接でいろいろと会社について聞き、私のひととなりを聞いてもらい、
本来、三次面接まで行う所を、調理経験「０」だから、これ以上の面接の
必要も無いってことで、合格をいただきましたん♪
ありがたやー♪ありがたやー♪（大奥の３シスターズ？風）
ということで、「無事就職できたど～っ！！」