おはようございます
昨日名古屋港の花火大会があったようで
家からも小さくですが花火が見えたので楽しみました🎇
夏ですね～🍉🌻🍅
実家で夏野菜をもらうので毎日美味しくいただいています😋
週末に作った夏野菜料理をご紹介します。
【白だし漬けトマト🍅】
湯むきして白だしに漬けて冷蔵庫で冷やします。
ナスとピーマンの肉味噌炒め
かぼちゃサラダ
小さく切ってレンチンしたかぼちゃと卵、ハム、とうもろこしをマヨネーズで和えました。
ピーマンとツナの塩昆布炒め
ツナのオイルでピーマンを炒めある程度火が通ったらツナと塩昆布、醤油で味付けします。
牛肉と厚揚げの肉じゃが風
味付けは創味つゆとみりんで肉じゃが風にしました。
いんげんは彩りで上にのせましたが一緒に煮てもいいですね。
週末の夏野菜メニュー②に続きます。
お時間がありましたらご覧ください。
